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- Entrée de l’Île Maurice |
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- Soupe tropicale |
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- Composez vous-même votre plat avec un choix de garniture et un choix du mode de préparation |
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Plat principal |
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Garniture |
Préparation |
Prix ($) |
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Calamar |
Créole, ‘rougaille’ mauricienne, tomate, gingembre frais, ail et fines herbes |
17,28 |
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Crevettes |
Curry à l’indienne, le cari de l’Île Maurice, cumin, curcuma et fines herbes |
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Pétoncles |
Coco seychellois, noix de coco, cumin et curcuma frais |
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Huitres (saison) |
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Pieuvre |
Cajun, carotte, céleri, poivron, paprika, poivre de cayenne (épicée ++) |
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Poisson (filet) |
Tandoori massala, mélange d’épices indiennes (épicée +++) |
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Porc (filet) |
Aux poivres de Madagascar, crème, poivres roses et verts |
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Poulet (poitrine) |
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Boeuf |
Au fromage, parmesan, crème, ail et fines herbes |
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Assiette végétarienne |
À l’italienne, sauce tomate et fines herbes |
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Assiette du chef, calamars, crevettes, pétoncles, poisson et poulet |
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25,25 |
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- Mauritian appetizer |
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- Tropical soup |
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- Choose your main course served with rice or noodles, and a salad |
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Main course |
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Garniture |
Preparation |
Price ($) |
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Squid |
Kreol, mauritian ‘rougaille’, tomato, fresh ginger, garlic and herbs |
17,28 |
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Shrimps |
Indian ocean curry, Mauritus ‘cari’, mixture of spices and herbs |
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Scallops |
Coco seychellois, coconut milk, pulp, cumin and fresh tumeric |
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Oysters (season) |
Cajun, carrot, celery, paprika, (hot ++) |
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Octopus |
Tandoori massala, mixture of hot indian spices (hot +++) |
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Fish |
Madagascar peppers, cream, pink and green peppers |
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Pork |
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Chicken |
Alfredo, parmesan cheese, garlic, cream, fine herbs |
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Beef |
Italian, tomato sauce with fine herbs |
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Vegetarian, fresh vegetable and tofu |
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Chef plate, squid, shrimps, scallops, fish and chicken |
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25,25 |